最近の流行り!!ドリップケーキ!
2017.07.29
みなさま、こんにちは。
北九州でレストラン&ナチュラルガーデンウェディングを叶えられる結婚式場
鞘ヶ谷ガーデンアグラスのブライダルスタッフです!
最近アグラスではこだわりケーキを頼まれる方が多いのですが
特に多いのは、ナチュラルな雰囲気にピッタリなネイキッドケーキ!
言葉がピンと来なくても
「パンケーキのような生地で
ケーキの周りにあまりクリームがついていないケーキ」
とご説明すると
「あー、あれね!」と認識して下さる方が増えてきました
そんなネイキッドケーキにお二人で仕上げをして頂くということで
ケーキご入刀前に、フルーツソースやキャラメルシロップなどを掛けて頂く
ケーキドリップも最近では少しずつ認知度が上がってきました(^^)
あまーいあまーいシロップをかけるなら
少しだけフルーツを少なめにしてもいいですね(^◇^)
ぜひ、みなさま ご参考くださいませ☆